茄子的熱量并不高,并不是屬于溫?zé)岣邿崃康氖澄铮乔炎邮菍儆诮?jīng)常吃的蔬菜之一。茄子的性質(zhì)還是稍微偏涼一些的。茄子當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的。
茄子的熱量很低,每100克含有23大卡的熱量。經(jīng)常吃茄子,可以促進(jìn)血液循環(huán),提高機(jī)體免疫力,延緩人體衰老。但是,茄子性寒,脾胃虛寒的人不宜多吃,經(jīng)期女性也不宜多吃;生茄子也不宜吃,容易刺激腸胃,還含有茄堿,吃多了可能會中毒。
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