吃青魚有哪些功效？

      青魚也具有一定的保健功效和價值，具有一定的養(yǎng)肝明目，祛風(fēng)化濕，補氣養(yǎng)胃的功效。清源還具有一定的抗衰老作用，含有豐富的蛋白質(zhì)，各種微量元素。

      青魚肉細嫩鮮美，蛋白質(zhì)含量超過雞肉，是淡水魚中的上品，吃青魚有補氣養(yǎng)胃，化濕利水，祛風(fēng)除煩的功效。其所含有的微量元素鋅、硒有助于抗癌的作用。