絲瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)素？

      絲瓜里面的營(yíng)養(yǎng)含量也比較豐富，絲瓜可以清熱涼血，絲瓜含有脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物以及粗纖維和多種的微量元素，對(duì)身體來說有一定的好處，可以給身體補(bǔ)充所需的一些營(yíng)養(yǎng)成分。

      絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常如下：
      1、能夠增進(jìn)食欲，因?yàn)榻z瓜當(dāng)中含有丙二酸、橘櫞酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，對(duì)于胃口較差、消化不良的人，適當(dāng)吃絲瓜有很好的增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用；
      2、從中醫(yī)食療的角度上來講性味甘、涼，有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用，對(duì)于熱病傷身導(dǎo)致的煩渴、咳嗽、咳喘，適當(dāng)吃絲瓜，通過滋補(bǔ)肺經(jīng)而有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用。