有問(wèn)必答網(wǎng) → 營(yíng)養(yǎng)保健科 → 大白菜腐爛了還可以吃嗎？
其他類似問(wèn)題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
2023-01-04 13:16:19 我要投訴
指導(dǎo)意見：
大白菜外面霉?fàn)€后，里面的白菜是可以吃的，把白菜爛掉的部分全部去除掉以后，可以食用未爛掉的部分。因?yàn)榘l(fā)生腐爛因而霉變產(chǎn)生黑斑點(diǎn)的白菜，吃后則容易中毒，這是因?yàn)榘撞酥泻邢跛猁}，硝酸鹽本來(lái)沒(méi)有毒，但腐爛過(guò)程中，硝酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的亞硝酸鹽。
相關(guān)文章
1
2
3
4
您可能關(guān)注的問(wèn)題
用藥指導(dǎo)/吃什么藥好
-
舒肝理氣，散郁調(diào)經(jīng)。用于肝氣不舒的兩脅疼痛，胸腹...[說(shuō)明書]
-
舒肝理氣，散郁調(diào)經(jīng)。用于肝氣不舒所致的兩脅疼痛，...[說(shuō)明書]
熱點(diǎn)百科
- 北京批準(zhǔn)干細(xì)胞移植的醫(yī)院 干細(xì)胞的專
- 衡陽(yáng)治療白癜風(fēng)哪家醫(yī)院好呀 青少年得
- 青少年白斑治療 大連哪里的醫(yī)院治療技
- 干細(xì)胞治療慢性腎功能衰竭哪里好
- 南京治療白癜風(fēng)醫(yī)院 白癜風(fēng)患者由于在
- 人羊膜干細(xì)胞是已經(jīng)分化的細(xì)胞嗎
- 濟(jì)南男科醫(yī)院公開排行榜 濟(jì)南前列腺炎
- 沈陽(yáng)治療龜頭炎去哪家醫(yī)院 沈陽(yáng)男科醫(yī)
- 核糖毒性應(yīng)激反應(yīng)驅(qū)動(dòng)紫外線介導(dǎo)的細(xì)胞
- 白癜風(fēng)危害 專家談白癜風(fēng)患者可不可以
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
