強直性脊柱炎可以吃豬肉嗎

      你好，強直性脊柱炎可以吃豬肉。肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間，瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多，而且比例恰當(dāng)，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收。肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂，還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素；肉類脂肪可提供較多的熱量。肉類約含有1%左右無機鹽，瘦肉中較多，特別是臟器內(nèi)含量很豐富。肉類還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，臟器含量更高，尤其是肝臟；此外肝臟中還含有葉酸和維生素B1B2及維生素A和D。