老年人吃蔬菜要避開很多誤區(qū),比如有一些老年人患有一些心腦血管疾病以及糖尿病,那么就需要避開一些含淀粉以及糖分比較高的蔬菜,不要吃一些含有嘌呤比較高的蔬菜
指導(dǎo)意見:
老年人的體質(zhì)特殊,他們不能像年輕人一樣不顧禁忌的食用蔬菜。因此老年朋友們就需要認(rèn)識一下吃蔬菜常陷入的誤區(qū)。比如久存蔬菜、菜做好了不馬上吃、吃菜不喝湯、先切菜后洗菜、小火炒菜、偏愛吃炒菜、吃素不吃葷、生吃蔬菜不洗干凈等。
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