吃炒花生,會使得血糖升高,但是并不一定都會檢測到血糖高于正常。因為正常人進(jìn)食食物之后血糖升高了,會有餐時胰島素的分泌,將血糖始終控制于正常的范圍之內(nèi),而如果是血糖異常的患者,例如糖耐量受損甚至是達(dá)到了診斷糖尿病的患者,進(jìn)食炒花生之后,血糖升高了。但是胰島素分泌并不足以將血糖控制于正常范圍之內(nèi)的時候,便會出現(xiàn)血糖異常了。自然界中并沒有無糖食品,以及降糖食品的存在,需要注意。
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