高血糖的人能吃茄子嗎

      茄子含熱量較低，且含有豐富的膳食纖維等，可以延緩飯后血糖的上升，對高血糖是非常有利的。高血糖進食的原則是持高碳水化合物，是吃蛋白質(zhì)和含纖維素的食物，高血糖要嚴格控制高熱量、高脂肪的一個攝入，不可以吃太過油膩的食物，少進甜食，適當?shù)南拗扑?，低糖類的水果?br />      

      糖尿病病人是可以吃茄子的，不過烹飪方式應(yīng)該是煮或者是炒，而不能夠吃炸茄子。茄子是一種含糖量相對較低，同時還含有維生素以及膳食纖維，可以預(yù)防動脈粥樣硬化，茄子皮中還有花青素，有清除自由基抗氧化作用。
      

      高血糖患者可以吃茄子的，茄子含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素等多種營養(yǎng)成分。高血糖患者平時避免吃含糖高的食物，多吃粗糧食玉米，面包等，適當?shù)倪\動，定期復(fù)查血糖。
      
      以上是對“高血糖的人能吃茄子嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！