高血糖是可以吃玉米的,玉米是一種營養(yǎng)價值比較高的主食,除了含有一定比例的碳水化合物外,還有較高的膳食纖維、豐富的氨基酸、維生素和微量元素。糖尿病患者食用玉米不僅可以補充人體必需的熱量,還能夠確保各種營養(yǎng)成分均衡。不過,糖尿病飲食的控制原則很重要的一點是控制主食量,限制碳水化合物的攝入,因此高血糖患者不能吃太多玉米。正餐食用時應(yīng)適當(dāng)減少正餐米面類食物的攝入,飯后加餐食用首先要確保糖達(dá)標(biāo),否則不利于血糖的整體控制。
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