指導(dǎo)意見:
。食物的升糖指數(shù)主要是用來比較不同的碳水化合物,對(duì)人體餐后血糖反應(yīng)的影響。通常葡萄糖的升糖指數(shù)是100%,而將升糖指數(shù)低于55%的食物,稱為低升糖指數(shù)的食物糖尿病患者吃粗糧應(yīng)該適度,如果過多吃也會(huì)影響胃腸的功能,細(xì)糧和粗糧應(yīng)該交替使用,這樣營(yíng)養(yǎng)均衡,生活質(zhì)量會(huì)更高。
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