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于光彩 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石、結(jié)腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎
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2021-09-02 17:45:45 我要投訴
茶葉沖泡時間過久，茶葉中的茶多酚，芳香物質(zhì)會自動氧化，降低茶湯的色香味，而且茶中的維生素cp氨基酸等也因氧化而減少會降低營養(yǎng)價值，放置的時間過久還易受環(huán)境的污染。除此之外，茶葉泡太久甚至隔夜的話，保存不當茶葉還會變質(zhì)，它們所含的少量碳水化合物與蛋白質(zhì)會惹來細菌和霉菌，對健康極為有害
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