牛奶可以和雞蛋一起吃嗎

      牛奶和雞蛋所含的營(yíng)養(yǎng)素成分不沖突，可以適量一起吃。牛奶和雞蛋，如果不吃主食，會(huì)缺乏碳水化合物，而導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能被很好利用，甚至有引起酮癥酸中毒的風(fēng)險(xiǎn)，因此要保證所攝入的食物種類多樣化，合理搭配，做到膳食平衡。

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      牛奶和雞蛋可以一起吃，但注意不要用牛奶煮雞蛋。牛奶和雞蛋里面都含有非常豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量也比較高其中雞蛋里含有的卵磷脂是大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，雞蛋里還有很多鐵元素，對(duì)于治療貧血有很好的作用。