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孟潔 江西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 慢性胃炎，潰瘍，肝炎，潰瘍性結(jié)腸炎
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2021-08-31 17:30:26
指導(dǎo)意見：
可以，黃瓜拌豆腐確實可以控制體重，其熱量很低。熱量參考：53卡/100g。材料：黃瓜1根、豆腐1塊、荷蘭豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉。1.黃瓜洗凈切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗凈。2.燒沸一鍋水，倒入豌豆焯至熟撈出。3.焯好的豌豆和豆腐丁過下涼水，瀝干水分，與黃瓜丁混合，澆上調(diào)料拌勻即可。
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