一般不能。
晚上人體的消化吸收功能較白天弱,而綠豆湯是一道碳水化合物較高的湯品,晚上食用綠豆湯可能會導致碳水無法及時消耗分解,從而以脂肪的形式堆積在體內,不僅起不到減肥的作用,還可能導致長胖,而且綠豆湯中含有豐富的纖維素,晚上食用比較難以消化,還可能會影響睡眠,所以一般晚上喝綠豆湯是不能起到減肥作用的。
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