黑白木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有何區(qū)別？
男 | 0個(gè)月 2021-08-23 21:10:25
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來自未知
健康咨詢描述： 黑白木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有何區(qū)別？
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智陞雯 山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-08-23 21:40:51 我要投訴
相對(duì)來說，黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些，與白木耳比較，黑木耳除了脂肪、鈣質(zhì)和磷質(zhì)不及白木耳外，其他營(yíng)養(yǎng)成份都比白木耳要高。黑木耳本身無味，故烹調(diào)時(shí)多只被用作配搭菜。有潤(rùn)膚養(yǎng)顏、益氣強(qiáng)、治痔止血的功效。
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