豬舌性平味甘,有滋陰潤燥的功效,一般人都可以吃,但高膽固醇的人要注意。豬舌膽固醇含量較高,每100g豬舌中含有158mg的膽固醇,屬于中度膽固醇食物。對于高膽固醇的人群,每日攝入的膽固醇含量應(yīng)少于100mg,應(yīng)少吃或者不吃豬舌。
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