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有黑斑的紅薯有什么毒素？

保密 | 0個月 2021-08-18 21:31:49 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 有黑斑的紅薯有什么毒素？

醫(yī)生回復(fù)區(qū)
李東魁
李東魁 鶴崗市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 痔瘡；肛周膿腫；肛瘺；肛裂；肛門痛；大便異常；肛門 幫助網(wǎng)友：18549
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2021-08-18 21:47:59

      病情分析：
      紅薯出現(xiàn)黑斑之后不能再吃，因為感染了黑斑病菌的紅薯會排出番薯酮和番薯酮醇這兩種毒素，這兩種毒素可能會使紅薯變硬發(fā)苦，即使是用水煮，高溫蒸或是用火烤，都是不能殺死黑斑病毒的。
      指導(dǎo)意見：
      

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