水煮生菜確實可以起到減肥的作用,水煮生菜的熱量比較低,不會導(dǎo)致脂肪堆積,不會形成肥胖現(xiàn)象。而且其中含有的纖維素含量非常豐富,可以促進(jìn)腸道蠕動、降低血壓、降低血脂,從而起到減肥的功效。這種水煮生菜之中的胡蘿卜素、鐵離子含量比較豐富,不但可以改善視疲勞,增加皮膚的水潤程度,而且可以改善缺鐵性貧血,能夠增強人體的免疫力,還可以吸收豐富的維生素c,起到抗癌作用。
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