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四季豆煮多久不會(huì)中毒？

保密 | 0個(gè)月 2021-08-18 07:05:18 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 四季豆煮多久不會(huì)中毒？

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張晏
張晏 北京醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，高脂血癥，高尿酸血癥，代謝綜合征
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2022-10-20 09:28:20 我要投訴

      四季豆中含有一些毒蛋白和皂，如果沒(méi)有煮熟的話，就很容易引起中毒現(xiàn)象，所以在做四季豆的時(shí)候，最好是要燜煮10分鐘以上，確保四季豆已被煮熟，然后再使用。

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