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四季豆煮多久不會中毒?

保密 | 0個月 2021-08-18 07:05:18 1人回復 來自未知

健康咨詢描述: 四季豆煮多久不會中毒?

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張晏
張晏 北京醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓,糖尿病,高脂血癥,高尿酸血癥,代謝綜合征
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2022-10-20 09:28:20 我要投訴

      四季豆中含有一些毒蛋白和皂,如果沒有煮熟的話,就很容易引起中毒現(xiàn)象,所以在做四季豆的時候,最好是要燜煮10分鐘以上,確保四季豆已被煮熟,然后再使用。

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