長期食用咸蛋有哪些影響呢?

      長時(shí)間的吃太咸的食物容易引起高血壓，而且還可能會(huì)刺激胃黏膜，同時(shí)它也可能會(huì)引起慢性中毒等情況發(fā)生，所以平時(shí)一定要注意這種腌制類的食物，不要總吃，應(yīng)該低鹽清淡飲食。

      咸蛋屬于腌臘制品，因此含有的亞硝酸鹽等有害物質(zhì)較多，長期大量吃，會(huì)引發(fā)癌癥等細(xì)胞突變。其次，它含有較多鹽分，容易誘發(fā)高血壓等疾病。另外，蛋黃中富含油脂和膽固醇，容易誘發(fā)高血脂等疾病。