為什么糖尿病腎病不讓吃豆腐

      糖尿病腎病的飲食原則是低鹽低脂優(yōu)質低蛋白飲食。豆制品含有豐富的植物蛋白，植物蛋白中氨基酸的構成比例與人體需要的差別較大，多數非必須氨基酸不能被人體利用，只能提供熱量，而氨基酸代謝會產生氨，最終導致尿素氮升高加重腎臟負擔。

      豆腐對于糖尿病腎病的患者而言是不推薦吃的，因為糖尿病腎病作為糖尿病患者的特征性的微血管并發(fā)癥，飲食原則非常講究飲食原則里面第1點就是蛋白質的限制，就是要限制糖尿病腎病患者植物蛋白的攝入，因為植物蛋白從定義上出發(fā)不屬于優(yōu)質蛋白，可以理解為劣質蛋白。