山藥可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿嗎？

      山藥是一種蔬菜及富含微量元素氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)免疫，增強體質(zhì)，調(diào)節(jié)酸堿平衡降血糖等作用，適量攝入山藥有助于自身健康，可以增強體質(zhì)，提高機體免疫力。

      指導意見：
      山藥適合酸性體質(zhì)人群，能夠中和酸性物質(zhì)，促進機體健康。山藥能夠助消化、健脾益胃，里面有多酚氧化酶、淀粉酶等多種物質(zhì)，能夠幫助脾胃消化吸收，屬于平補脾胃的一種食品，可以作為藥食兩用