6個月以上的寶寶已經開始添加輔食了,每日吃母乳或牛奶,還會添加雞蛋、菜泥、肉沫等輔食。這些輔食中動物肝臟和血液鐵含量最高,為10~25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚肉(1~3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分,含量和畜禽肉差不多。其次是綠葉菜類,其中最高的是油菜,達到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認為含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。寶貝天天要吃的奶類,鐵含量比較低,只有畜禽肉的1/10左右。由此可見,在寶寶的輔食中,不論是植物性食品還是動物性食品,都有較高的鐵。
溫馨提示:
注意對引起貧血的病因的防治。
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