吃豌豆對健康有哪些療效？

      正常使用豌豆有助于大腸蠕動，以潤腸通便，促進體內毒素排除及新陳代謝的作用，可以用于改善周身浮腫及腸胃不適引起的胃痛，胃脹胃瀉，等癥狀。

      吃豌豆的好處有以下幾點，第一，豌豆中含有粗纖維，能促進胃腸蠕動，加速排便，有改善便秘的功效。第二，豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質，尤其是含有優(yōu)質蛋白質，可以提高機體的免疫力。第三，豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可以防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。第四，豌豆中還富含豐富的維生素C，它可以促進鐵質的吸收，有利于防治缺鐵性貧血。