醋豆減肥法并不能達(dá)到很好的減肥效果,也并非人人合適,醋豆減肥是將黑豆洗凈晾干,用陳醋泡制以后食用的一種方法,原理是分解體內(nèi)膽固醇,促進(jìn)脂類代謝,從大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值角度來看,大豆中的卵磷脂具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用,大豆中還含有可溶性纖維,即可通便又可以降低膽固醇含量,使皮下脂肪不易堆積,因此從營養(yǎng)價(jià)值角度來說對(duì)身體是有好處的,從減肥角度來看,大豆熱量不低,應(yīng)該適量食用,但是生大豆也含有不理健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,會(huì)引起消化不良,不能生吃大豆,患有慢性消化道疾病的的人盡量少食。
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