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微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生
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2021-08-03 19:38:56
你好，果汁是不能完全代替水果的，因?yàn)殡m然果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，如果是老人，小孩子，缺乏維生素等人群是可以適量喝果汁的，但是果汁尤其是市場(chǎng)上買來(lái)的現(xiàn)成果汁，營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到新鮮水果的營(yíng)養(yǎng)成分。由于果汁在制作過(guò)程中去除了果肉，也就去除了一定的膳食纖維，果汁在制作過(guò)程中會(huì)加熱也會(huì)使水果中的一些營(yíng)養(yǎng)成分流失，而且添加了一些防腐劑等成分，所以和新鮮水果是沒(méi)法比的。
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