降血糖的蔬菜有什么？

      蔬菜無法代替藥物，降低血糖。如苦瓜的降糖效果不明顯，無法替代藥物降血糖，患者通過飲食搭配從而起到降血糖的作用。吃飯時先吃肉和蔬菜，最后吃飯可能。降低餐后血糖，另外吃菜葉，纖維多，顏色深的蔬菜，比如油麥菜，紅薯葉，菠菜纖維多的蔬菜，可以延緩胃腸道的蠕動。

      一般的綠色蔬菜都是有助于降血糖的，淀粉含量比較高的蔬菜就有升血糖的作用，就不建議吃，比如土豆，山藥，南瓜，地瓜等等，這些都不建議吃的，淀粉含量低的可以多吃。