腦外傷患者飲食上要補(bǔ)腦,首先要有足夠的蛋白質(zhì)含量,比如說,可以吃一些瘦肉,雞蛋,各種豆制品以及牛奶,這些食物的蛋白質(zhì)及氨基酸含量比較高,能夠滿足腦外傷后恢復(fù)的需要。另外可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┥詈5聂~類,比如說帶魚,金槍魚,三文魚等等,這些食物當(dāng)中蛋白含量比較高,還含有一些卵磷脂,可以補(bǔ)腦。另外有一些堅(jiān)果,比如說核桃,黑芝麻等等,對(duì)于補(bǔ)腦也有一定的效果。
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