脂肪肝的人可以吃板栗嗎

      指導(dǎo)意見：
      脂肪肝是可以吃適量栗子的。栗子又稱板栗，它是營養(yǎng)非常豐富的一種食品，有干果之王的稱號，它含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、水分、微生素和礦物質(zhì)。栗子中含有的脂肪含量并不高，但是它含有碳水化合物的含量是比較高的，也能夠提供人體比較多的熱量。因此，脂肪肝的患者可以吃適量的栗子，因?yàn)槿梭w的三大代謝，蛋白、脂肪和碳水化合物的代謝是相通的。雖然栗子中含有的油脂成分不高，但是它的碳水化合物含量高，如果吃了大量的栗子，而沒有運(yùn)動(dòng)將過多的熱量進(jìn)行消耗，那么碳水化合物也會轉(zhuǎn)化成油脂，沉浸在肝臟中。所以脂肪肝患者可以吃適量的栗子，同時(shí)也要加強(qiáng)體育鍛煉，將攝入的熱能進(jìn)行代謝，才可以保證脂肪肝不加重。