為什么減肥要減少動(dòng)物脂肪攝入？

保密 | 0個(gè)月 2021-07-23 12:05:14 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述：為什么減肥要減少動(dòng)物脂肪攝入？

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王梅麗吉安市中心人民醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)骨質(zhì)疏松，糖尿病，甲亢，閉經(jīng)，矮小癥，類(lèi)風(fēng)濕，幫助網(wǎng)友：21224

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2021-07-23 15:11:01 我要投訴

指導(dǎo)意見(jiàn)：
很多營(yíng)養(yǎng)師都認(rèn)為，肥胖不是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，而是因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)性的營(yíng)養(yǎng)不良而造成。由于生活條件改善，人們過(guò)度食用含動(dòng)物性脂肪的食品，造成內(nèi)分泌和脂肪代謝失調(diào)，進(jìn)而引起脂肪積蓄。動(dòng)物脂肪攝入體內(nèi)后，在體內(nèi)的經(jīng)多步酶反應(yīng)，產(chǎn)生低密度脂蛋白，部分低密度脂蛋白經(jīng)氧化，生成氧化修飾的低密度脂蛋白，，被單核—巨噬細(xì)胞系統(tǒng)中的巨噬細(xì)胞吞噬及血管內(nèi)皮細(xì)胞清除