豆?jié){有潤腸通便的作用,是因?yàn)槎節(jié){中對人體腸道起到良好作用的是寡糖類,也叫做低聚糖在小腸內(nèi)不被人體吸收,通過消化系統(tǒng)進(jìn)入大腸后被大腸里也有的,陽性菌通過酸奶進(jìn)入大腸的雙歧桿菌和乳酸菌作為營養(yǎng)物質(zhì)被利用,這些獲得充足的食物的良性菌促進(jìn)大腸蠕動,通過刺激大腸的代謝而起到通便的作用
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