血糖高控制飲食,主食大概4-8兩/天,少吃含米面,淀粉豐富的食物,多吃雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥等,多吃富含維生素B、多種微量元素及食物纖維,以低糖,低淀粉的食物,蔬菜等做主食。降低血糖,少吃或不吃容易導致血糖上升的食物。一斤蔬菜;二兩瘦肉,三勺植物油油,少量多餐,使血糖波動比較小。高纖維飲食,蔬菜,選擇綠顏色如茄子,白菜,菜花,油菜,菠菜,青椒,青豆,豆角,黃瓜,西藍花,西紅柿,生菜,萵筍,芹菜,韭菜等。
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