胡蘿卜里面含有豐富的胡蘿卜素能夠保護(hù)視力,而且還能夠防治夜盲癥,胡蘿卜里面其他的一些微量元素也比較豐富,還可以預(yù)防感冒,提高身體體質(zhì)能夠改善便秘。
胡蘿卜中含有大量的類胡蘿卜素,經(jīng)過人體攝入后,可以有效地轉(zhuǎn)化成維生素A,而對于視力發(fā)育有幫助。同時(shí)胡蘿卜中含有豐富的木質(zhì)素即有效膳食纖維,能幫助便秘的人群,更容易通利大便。
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