香瓜的功效與作用有以下幾種:第一種,防止中風,因為香瓜中含有豐富的維生素和鉀離子,長期食用香瓜能夠起到預(yù)防中風的功效,而且還可以減少腎結(jié)石的發(fā)病率。第二種,促進消化,因為香瓜中含有豐富的轉(zhuǎn)化酶,這種物質(zhì)能夠加強蛋白質(zhì)的吸收,非常適合消化不良的人食用,能夠起到促進消化的作用,而且香瓜性偏寒,食用后能夠起到生津止渴的功效。
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