過期的紅糖是不能喝的,其中會滋生很多對人體有害的物質(zhì),有細(xì)菌、螨蟲等等,即使用平時泡紅糖水的高溫?zé)崴?,都沒有辦法殺死這些有害物質(zhì),在受潮的時候很容易變質(zhì)。
紅糖是很怕受潮的,所以要置于常溫、干燥、陰涼的地方,盡量要通風(fēng)。從外觀上,如果購買時候的紅糖是顆粒狀的,那么只要它結(jié)成了塊狀,說明它已經(jīng)變質(zhì)了,如果紅糖是塊狀的,那么在它散塊的時候就說明它已經(jīng)變質(zhì)了。
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