指導(dǎo)意見:
豆腐低脂低熱量,并含有豐富膳食纖維,蛋白質(zhì)及維生素,常吃豆腐可降低血脂,預(yù)防動脈硬化.而將鮮豆腐冷凍制成凍豆腐,外形變化了,但營養(yǎng)成分一種也不少.吃凍豆腐減肥更能抑制脂肪吸收,并具備一定腸道"清道夫"的作用
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