大黃米中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素含量都比較豐富,可以益陰、利肺、利大腸。大黃米中含有豐富的脂肪,主要為不飽和脂肪酸,可以滿足人體所需。大黃米含有豐富的維生素E,每100克中含有1.79毫克,可以為身體補(bǔ)充大量的維生素E。大黃米中的膳食纖維含量豐富,為大米的4倍。大黃米的含鉀高含鈉低,100克中含鉀:201毫克,鈉:1.7毫克,是高血壓、高血脂患者的理想食物。
溫馨提示:
注意飲食,以低脂低糖食物為主。避免過度緊張。
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