指導(dǎo)意見:
血糖高的患者最好不要吃火鍋。高油高鹽的飲食方式不適合血糖高的患者,還可能讓本身就有心血管并發(fā)癥的患者病情加重?;疱伒牡琢贤桥H狻⒀蛉獾雀哂椭惖氖澄镏谱鞫?,還有點(diǎn)熱量高,攝入過多的熱量可以引起血糖的升高。糖尿病患者進(jìn)食火鍋往往為蛋白類的食物過多。如果攝入的碳水化合物過少,同時(shí)口服了降糖藥物,有出現(xiàn)低血糖的風(fēng)險(xiǎn)。補(bǔ)充足夠的維生素A和維生素C:高血糖患者容易患視網(wǎng)膜炎、白內(nèi)障、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病,而維生素A和維生素C的食物對(duì)預(yù)防和治療上述并發(fā)癥有一定的幫助,
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