鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處,故有"卵中佳品"之稱。營養(yǎng)不均衡的孩子應(yīng)盡量合理膳食,給孩子補(bǔ)充維生素。鵪鶉蛋中的膽固醇含量較高,小兒吃多了對(duì)身體發(fā)育不好。一般為一天3~4個(gè)為宜。應(yīng)盡量減少給孩子吃高膽固醇高熱量的食物。給孩子合理膳食,多吃青菜,多補(bǔ)充維生素。
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