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什么蔬菜需用開水焯再吃？

女 | 0個(gè)月 2021-05-14 13:43:40 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 什么蔬菜需用開水焯再吃？

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韓寶貴
韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長運(yùn)用中醫(yī)診療技術(shù)治療臨床疾病，中醫(yī)內(nèi)治加中醫(yī)外 幫助網(wǎng)友：67413
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2021-05-15 07:48:24 我要投訴

      病情分析：
      菠菜大家知道菠菜中含有不能被人體吸收的草酸，只有焯水后菠菜的營養(yǎng)，才能被人體吸收，香椿也需要焯水以后，在涼拌或者是炒或者是渣，還有菜花西蘭花，焯水的時(shí)候還要放一點(diǎn)鹽，豆角，也要焯水，里面有一種堿對人體有害，吃了會(huì)中毒。
      指導(dǎo)意見：
      

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