有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 為啥柿子不宜連皮一起吃？
其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2021-05-14 22:47:01 我要投訴
當(dāng)柿子成熟后，鞣酸則會集中在柿子皮內(nèi)。鞣酸在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生化合作用生成沉淀物——柿石，會引起腸胃不適，所以柿子不宜連皮一起吃。
張松 臨沂市第四人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 頸肩腰腿痛,中風(fēng),失眠,腰椎間盤突出,肥胖癥
幫助網(wǎng)友：68515
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
2021-05-13 23:33:05
柿子皮是不建議吃的，因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在柿子皮里，而一旦結(jié)石會影響身體健康，造成肚子疼，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)腸梗阻。所以吃柿子的時(shí)候一定要削皮。
相關(guān)文章
1
2
3
4
您可能關(guān)注的問題
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
