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都說腌制品會(huì)有亞硝酸鹽

男 | 38歲 2021-04-01 15:25:06 2人回復(fù) 來自杭州市

健康咨詢描述: 都說腌制品會(huì)有亞硝酸鹽,我想問下專家,我家腌蘿卜已經(jīng)有三個(gè)多月了,現(xiàn)在吃還會(huì)有眼硝酸鹽嗎?現(xiàn)在吃安全嗎?

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羅文才
羅文才 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 感冒,一氧化碳中毒,外感發(fā)熱,原發(fā)性高血壓,腦梗死 幫助網(wǎng)友:66153
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2021-04-01 15:44:53 我要投訴

      目前的情況是,只要是腌制食品,臨床上亞硝酸鹽含量只是多少的問題,嗯,都會(huì)有亞硝酸鹽的存在,所以對(duì)于腌制食品,臨床上最好還是建議少吃,最好是不吃。因?yàn)閬喯跛猁}的致癌性,臨床上已經(jīng)得到科學(xué)的證實(shí)。

辛立民
辛立民 山東國欣頤養(yǎng)集團(tuán)滕南醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 支氣管哮喘、慢性阻塞性肺疾病、肺結(jié)核、肺心病。 幫助網(wǎng)友:31836
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2021-04-01 15:48:42 我要投訴

      病情分析:
      你好,如果經(jīng)常吃腌制食品的話,確實(shí)是含亞硝酸鹽比較多,這種情況對(duì)身體健康會(huì)有一定影響的。
      指導(dǎo)意見:
      如果偶爾少吃一點(diǎn)這種情況對(duì)身體健康,那就不會(huì)對(duì)身體健康什么影響的。建議平時(shí)加強(qiáng)體育鍛煉,生活規(guī)律,不要熬夜,養(yǎng)成早睡早起規(guī)律生活的好習(xí)慣,多吃點(diǎn)新鮮的水果蔬菜,最好少吃生冷辛辣刺激性的食物。

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