皂角米營養(yǎng)價值比較豐富,其中的碳水化合物和熱量都比較高。攝入人體之后可以促進(jìn)新陳代謝,對于身體內(nèi)的脂肪有很好的代謝作用,可以加速腸道蠕動,有利于身體內(nèi)廢物的排出??梢云鸬浇档脱獕?、降低血脂的作用,可以避免心腦血管疾病的發(fā)生,中醫(yī)的角度來講皂角米具有軟堅散結(jié)、活血止痛的功效。
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