水果并不是可以隨意食用的,因為其中含有較多的有機(jī)酸和單寧類物質(zhì),有些水果還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類,可能對胃產(chǎn)生刺激和傷害,出現(xiàn)胃痛、脹氣、腹瀉、消化不良等癥狀。適合餐前吃的水果為了減肥餐前食用水果時,最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。適合餐后吃的水果富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,有機(jī)酸過多的橘子、檸檬、山楂、杏等水果最好等到餐后一兩小時再吃。實用策略:選擇水果因人而異1、體質(zhì)虛寒者不適合多吃香蕉和梨,也不能吃冰過的西瓜,以免引起腹瀉。2、容易腹脹的人最好少吃大棗。3、容易生瘡癤的人應(yīng)當(dāng)少吃桃、李、杏類水果和楊梅。4、消化不良者適合飯后嚼幾枚生山楂。5、低血糖者不宜多吃荔枝,貧血者適合吃些龍眼。6、經(jīng)常用電腦的白領(lǐng)應(yīng)當(dāng)常吃芒果和橘子以增加胡蘿卜素的供應(yīng)。7、便秘者可以多吃菠蘿以增加粗纖維。
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