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泡發(fā)很久的木耳吃了有什么情況

男 | 21歲 2020-05-26 15:56:19 7人回復(fù) 來自麗水市

健康咨詢描述: 您好 一周前買了菜場那種放在塑料袋里濕的木耳,里面沒有大量的水,然后我就放在冰箱冰著,塑料袋裝著,然后今天煮著吃了

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

賈雪皎
賈雪皎 山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 腦出血、腦梗塞、腦腫瘤、腦血管瘤、血管畸形、腦挫裂 幫助網(wǎng)友:11414
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2020-05-26 16:00:42 我要投訴

      你好看了你的問題描述。在冰箱里存放一周的木耳。沒有任何異味。應(yīng)該問題不大。不要緊張。應(yīng)注意觀察看看。若有胃腸不適應(yīng)盡早到正規(guī)醫(yī)院就診。希望我的建議可以幫到你祝你健康快樂有問題可以再次咨詢。

2020-05-26 16:18:54 我要投訴

      您好,這種情況以后不要這樣做了,泡發(fā)的木耳時(shí)間久了會發(fā)霉,霉菌滋生,吃了會中毒的,盡量的不要這樣,這種長期的濕的木耳吃吃了不好。還是用干的,自己泡,泡完了及時(shí)的吃,吃木耳很好泡,用冷水幾個(gè)小時(shí)就泡好了。

鄭麗英
鄭麗英 仙游縣婦幼保健院   主任醫(yī)師 擅長: 盆腔炎,子宮肌瘤,卵巢囊腫,月經(jīng)失調(diào) 幫助網(wǎng)友:9985
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2020-05-26 16:20:19

      你好,很高興為你解答,目前根據(jù)你描述的情況。之前在菜市場買的存放塑料袋里的蘇木耳這種情況,如果要是到家及時(shí)的食用,考慮沒有太大問題,如果自己又長時(shí)間存放一段時(shí)間的話,木耳本身就會滋生一些細(xì)菌,你的情況你要注意觀察自己有沒有不舒適的感覺如果不出事的話,要及時(shí)的到醫(yī)院就診,看有沒有吃過發(fā)霉的木耳引起的腹痛現(xiàn)象的。
      以上是對“泡發(fā)很久的木耳吃了有什么情況”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

蔡云
蔡云 山東國欣頤養(yǎng)集團(tuán)肥城醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 骨科骨折的護(hù)理、腦出血、腦梗塞、子宮肌瘤,腺肌癥、 幫助網(wǎng)友:10229
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2020-05-26 16:01:45 我要投訴

      病情分析:
      目前你有什么癥狀呢?有沒有腹痛,腹脹,拉肚子的情況呢?如果沒有任何不舒服可以暫時(shí)先觀察!
      指導(dǎo)意見:
      如果木耳泡發(fā)了3-4天,甚至更長,導(dǎo)致木耳變質(zhì)、細(xì)菌滋生,有可能會誘發(fā)一些膿毒癥等情況,造成一些炎癥反應(yīng)。有些患者有可能會危及生命,目前如果有不適,建議正規(guī)醫(yī)院就診!

高建花
高建花 濱州市濱城區(qū)人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 擅長性病,牛皮癬,癲癇,婦產(chǎn)科等疾病的治療和護(hù)理 幫助網(wǎng)友:18283稱贊:2
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2020-05-26 16:01:58 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你對你現(xiàn)在所描述的問題,如果期間溫度保持在3—7度甚至更低的環(huán)境下,木耳含有的細(xì)菌等微生物數(shù)量較少,不至于出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的現(xiàn)象,通常是可以繼續(xù)食用的
      指導(dǎo)意見:
      建議木耳泡好之后最好是盡快食用,當(dāng)時(shí)吃不完的要馬上放入冰箱保存,一般用涼水泡發(fā)木耳,大概3小時(shí)左右就能發(fā)好,如泡發(fā)好之后沒有放入冰箱保存的,在溫度25度左右的情況下,放8小時(shí)以后就不能吃了;如果用熱水泡發(fā)木耳,20分鐘就能發(fā)好木耳,但存放的時(shí)間更短,同樣以25度左右的環(huán)境存放,大概6小時(shí)后就能看到泡木耳的水以及木耳質(zhì)地發(fā)生變化,不能繼續(xù)食用。

孫玉貞
孫玉貞 副主任護(hù)師 擅長: 內(nèi)科常見病、多發(fā)病,特別是老年病,慢性病的康復(fù)指導(dǎo) 幫助網(wǎng)友:2690
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2020-05-26 16:16:58 我要投訴

      病情分析:
      你好,很高興為你答疑,泡發(fā)時(shí)間長的木耳最好不要吃,容易中毒,因?yàn)榕莅l(fā)時(shí)間長的木耳,其中含有的細(xì)菌就已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于原來的細(xì)菌數(shù)量。
      指導(dǎo)意見:
      一般情況下,我們常吃的木耳,用溫水泡發(fā),最多一小時(shí)就可以了,如果時(shí)間長了,最好就不要吃了,當(dāng)泡發(fā)時(shí)間超過八小時(shí),變質(zhì)所導(dǎo)致的細(xì)菌會升至十幾倍,吃了會引起中毒。你已經(jīng)吃了,如果出現(xiàn)惡心嘔吐發(fā)熱等癥狀最好及時(shí)去醫(yī)院治療。

趙桂珍
趙桂珍 朝陽糖尿病醫(yī)院有限責(zé)任公司   副主任護(hù)師 擅長: 擅長膽囊炎,闌尾炎,胰腺炎,十二指腸潰瘍,腸炎,腸 幫助網(wǎng)友:14855
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2020-05-26 20:47:19 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你所說的情況,對于放在塑料袋里的濕木耳,如果放在冰箱里冷凍起來,一般是不會腐敗變質(zhì)的,用這種木耳炒菜一般沒有什么問題。
      指導(dǎo)意見:
      對于日常的干木耳,要現(xiàn)吃現(xiàn)泡,不要浸泡時(shí)間過長,以免木耳腐爛產(chǎn)生毒素,對人的身體健康造成嚴(yán)重的危害,甚至對人的生命構(gòu)成威脅。
      以上是對“泡發(fā)很久的木耳吃了有什么情況”這個(gè)問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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