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燒熟得隔夜黑木耳吃會中毒嗎

男 | 15歲 2020-02-07 18:42:14 4人回復(fù) 來自宿州市

健康咨詢描述: 我剛剛吃了隔夜得山藥炒黑木耳吃了好多黑木耳我會中毒嗎?求醫(yī)生回答謝謝了。

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李國剛
李國剛 濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 冠心病,腦梗塞,腦出血,心力衰竭 幫助網(wǎng)友:14560
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2020-02-07 20:16:42 我要投訴

      你好,只要黑木耳沒有變質(zhì)就可以吃,但最好是不要吃。經(jīng)熱加工過的食物通常都有部分維生素流失,而且加熱的溫度越高,次數(shù)越多,維生素流失也就越多。

胡秀梅
胡秀梅 山東國欣頤養(yǎng)集團肥城醫(yī)院   副主任護師 擅長: 心腦血管疾病,血液病,糖尿病,甲狀腺疾病的護理 幫助網(wǎng)友:19444稱贊:2
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2020-02-07 18:48:06 我要投訴

      病情分析:
      根據(jù)你說的這種情況,像你說的這種山藥炒木耳的隔夜菜的話,如果沒有發(fā)生變質(zhì)的話,應(yīng)該不會中毒的,所以說也不用過于的擔心
      指導(dǎo)意見:
      所以說像你這種情況來說,最好不要吃隔夜的菜,因為隔夜菜既達不到營養(yǎng)的作用,反而對機體有一定的損害,所以說最好不要吃,平時注意吃一些新鮮的蔬菜

尚華
尚華 西崗中心衛(wèi)生院   主治醫(yī)師 擅長: 慢性氣管炎,高血壓,糖尿病,肺氣腫 幫助網(wǎng)友:18235稱贊:4
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2020-02-07 18:57:16 我要投訴

      病情分析:
      你好,你吃了隔夜的黑木耳,如果沒什么異常的癥狀,一般沒事的,不要緊張。
      指導(dǎo)意見:
      建議養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,多飲水,忌食生冷和辛辣的刺激,盡量吃新鮮的食品,避免吃隔夜食物,祝健康幸福。
      以上是對“燒熟得隔夜黑木耳吃會中毒嗎”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

林永吉
林永吉 龍?zhí)镄l(wèi)生院   醫(yī)師 擅長: 消化道疾?。耗c胃炎,胃十二指腸潰瘍 幫助網(wǎng)友:46771稱贊:1411
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2020-02-08 10:27:38 我要投訴

      病情分析:
      山藥又稱淮山,藥用價值很高,山藥炒黑木耳是一道由山藥等食材制成的菜肴。山藥適量黑木耳適量。
      指導(dǎo)意見:
      山藥炒黑木耳這兩種都不會產(chǎn)生有毒的物質(zhì),只要你房間溫度不是很高,存放的溫度不致微生物快速繁殖,吃時做到充分熱透是可以吃的。但是不建議間隔時間太長吃。

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