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隔水燉雞湯，鍋里的湯干了還能喝嗎

男 | 21歲 2019-08-18 21:03:50 1人回復 來自寧德市

健康咨詢描述： 今晚家理隔水燉雞湯，拿不銹鋼碗裝雞肉燉湯，結(jié)果沒注意鍋里的水干了，放在碗下面的筷子已經(jīng)焦糊了，但是湯還是好的。所以想問問這樣的湯喝了對身體由影響嗎

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王勇
王勇 河南省人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 擅長全科及高血壓的研究工作，慢性支氣管炎、慢性阻塞
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2022-09-19 09:19:48 我要投訴

      你好，很高興為你解答，目前根據(jù)你描述的情況，如果你的湯已經(jīng)燉煮很長時間，這種情況就不要喝了，因為經(jīng)常經(jīng)過加熱的水，湯類也是有吃營養(yǎng)的，喝了也不會有太大的營養(yǎng)價值，也會對身體造成一部分傷害的建議，你還是不喝為好。

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