孕婦應(yīng)該慎吃咸菜。咸菜屬于腌制品,里面鹽分含量很高,新鮮蔬菜經(jīng)過腌制,維生素C會(huì)遭到極大的破壞。而且咸菜中含有較多的亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后會(huì)生成致癌物亞硝胺。建議在妊娠期間避免吃太咸的東西,多吃高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白食物,多吃蔬菜水果。如果食物中鹽分和堿類含量過高,可以增加腎臟的負(fù)擔(dān),引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征,甚至懷孕中毒癥,這是孕婦的大忌。孕期飲食應(yīng)以清淡為主,即使有些孕婦在孕期喜歡上咸味的食品,也不宜多吃。
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