高壓鍋熬了的中藥還能喝嗎

      熬中藥最好的是砂鍋，其次是唐瓷盆，不銹鋼的鍋具也可以，但是不能用鐵鍋，因為很多植物藥材是含鞣質(zhì)、有機酸等，它們會和鐵鍋里的鐵離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，變成不溶于水的沉淀物，這樣人體就無法吸收。并且，中藥中的生物堿需要與鞣酸化合才能溶于水，如果用鐵鍋煎藥，耗損鞣酸，生物堿無法溶解，也影響藥物療效。
      

      病情分析：
      高壓鍋熬中藥。中藥的許多成分會發(fā)生變性，所以建議你還是不要喝。倒掉，重新熬制吧。
      指導(dǎo)意見：
      熬制中藥需要用陶瓷制品或者是砂鍋之類的。熬出來的中藥的藥性和有效成分都不會發(fā)生改變。