我父親患了糖尿病,血糖7

      糖尿病飲食治療10大黃金法則①控制每日攝入總熱量，達(dá)到或維持理想體重；②平衡膳食；③食物選擇多樣化，谷類是基礎(chǔ)；④限制脂肪攝入量；⑤適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；⑥減少或禁忌單糖及雙糖食物；⑦高膳食纖維膳食；⑧減少食鹽攝入；⑨堅(jiān)持少量多餐、定時(shí)、定量、定餐；⑩多飲水，限制飲酒。糖尿病患者應(yīng)怎樣吃水果？有的糖尿病人說(shuō)："連水果都不讓吃，活著還有什么意思"。實(shí)際上水果口感好，還能補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)。所以關(guān)鍵是應(yīng)如何吃。必須肯定，水果中含糖，所以必須是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果，而含葡萄糖較多的葡萄、香蕉、荔枝、棗、紅果等不要吃，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，每天吃1-2個(gè)水果還可以，可吃西瓜。水果可作為加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后兩小時(shí)測(cè)血糖或尿糖，對(duì)了解自己能不能吃此種水果，吃的是不是過(guò)量很有幫助。糖尿病人的進(jìn)食方法宜少食多餐，一日不少于三餐，有條件上下午安排間食及睡前進(jìn)食，即保證吸收，又減輕對(duì)胰島負(fù)擔(dān)。早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易發(fā)生早餐后高血糖。如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5。進(jìn)餐時(shí)間要規(guī)律。少吃零食。嚴(yán)格執(zhí)行，長(zhǎng)期堅(jiān)持。糖尿病飲食療法處方1、保證各種營(yíng)養(yǎng)素的平衡和代謝需要、既要使糖尿病人獲得正常人的生活待遇、又要保持正常標(biāo)準(zhǔn)體重、維持健康和正常工作。2、根據(jù)患者的肥胖程度及勞動(dòng)強(qiáng)度確定總熱量，對(duì)肥胖和超體重者以低熱量飲食（1000—1400千卡／日）為宜、消瘦者的每日總熱量應(yīng)適當(dāng)增加、以保持正常營(yíng)養(yǎng)。3、飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配：在確定總熱量后，對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)成分——碳水化合、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素進(jìn)行合理搭配。1、選擇復(fù)合碳水化合物及含可溶性物纖維素的碳水化合物如；豆類、小麥、大米、根莖類及硬果類。2、提倡高纖維素食物如：谷物類、豆類、海澡類、綠色蔬菜、南瓜等。3、選擇富含必須氨基酸或質(zhì)量較高的動(dòng)物蛋白質(zhì)如：瘦肉、魚(yú)類、蛋、無(wú)度雞肉、牛奶等，其中脂肪的攝入應(yīng)以不飽和脂肪酸為宜，食鹽攝入量控制在10g／日?？傊?，糖尿病病人的飲食必須注意營(yíng)養(yǎng)平衡，飲食結(jié)構(gòu)多樣化，以植物性食品為主，適當(dāng)限制蛋白質(zhì)，嚴(yán)格限制脂肪，煙、酒及含糖飲料。